原料

白菜7棵，面筋4个，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量

步骤

1.白菜洗净后焯水。 2.水烧开后关火，放入面筋并用勺子将其压扁。 3.锅里放油，烧热后下蒜末爆香，然后加入白菜煸炒。 4.加入适量水，煮沸后加入面筋，再加入适量盐、鸡粉、糖调味 5.盖上锅盖焖2分钟即可。