原料

主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒

步骤

1.首先把花椒和盐放在锅里炒，等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。 2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。 3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了，蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。