原料

原料：黄鱼 配料：生抽、生姜、小葱、干辣椒、植物油

步骤

1、把鱼洗净装盘，加适量生抽、半小勺植物油，撒上葱花、干辣椒。 2、置锅，加冷水，放姜片、葱段。 3、开火蒸15分钟即可。

小技巧

蒸水放姜葱更去腥味。