蔬果鸡肝泥

原料

鸡肝1个,苹果半个,洋葱1/4个,盐少许

步骤

1.鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水 2.将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟 3.苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎 4.将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥 5.将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥 6.加入搅打好的蔬果泥 7.再加入少许清水搅拌均匀 8.放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可


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