东安鸡

原料

小仔鸡1只,Jalapeno辣椒几只,醋,盐,葱末,姜丝

步骤

1、小仔鸡切块。Jalapeno辣椒切丝或片。 2、油烧热,爆葱、姜,放入鸡块大火翻炒三分钟。 3、加适量水,加醋、盐,盖上锅盖五分钟,中间翻炒一两次,起锅。


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