纯牛奶500ML，乾花胶50克，冰糖适量，生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)
1.乾花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身 2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时 3.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化