原料

自发粉400g，熟香蕉一根，中等大小，淡奶油250g，白糖100g

步骤

1.香蕉用勺子压成泥，因为是熟透的那种，操作起来很容易 2.自发粉与白糖混合 3.加入香蕉泥、淡奶油，直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团，不要揉它，无明显干粉即可 4.撒些防粘的面粉，将面团轻轻按扁，约2cm厚度，不要求表面光滑 5.用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团，摆在铺张油纸的烤盘上 6.最后，放入预热后的烤箱中层，200度，20-30分钟左右，完成