简介

营养补充站： 21g脂肪，22g蛋白质，71g碳水化合物，2381千焦热量（569千卡）。

原料

柠檬1个，意大利宽面条400g，橄榄油1汤匙15ml，奶酪200g，无核黑橄榄50g，芝麻菜80g，黑胡椒碎1/3茶匙2g

步骤

1、奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣，再剔去内籽。无核黑橄榄切成4瓣。 2、意大利宽面条放入沸水煮制15分钟，取出用冷水冲凉待用。芝麻菜用流动水冲洗干净。 3、将无核黑橄榄、柠檬角、芝麻菜、煮好的意大利宽面条和黑胡椒碎放入碗中，再调入橄榄油混合均匀。 4、最后撒入奶酪丁即可。

小技巧

1、因为奶酪中含有大量盐分，所以在这道面条沙拉中不用额外添加盐分。 2、芝麻菜味道独特而辛香，但在国内不易购得，可用普通生菜代替使用。