黄油薄片酥

原料

低粉140克,黄油40克,植物油40克,鸡蛋10克,水25克,白糖40克,盐0.5克

步骤

1.黄油软化后加入白糖和盐打发 2.再分次加入植物油 3.搅拌均匀 4.再加入蛋液 5.搅拌均匀后分次加入水 6.搅拌均匀 7.倒入过筛后的低筋面粉 8.混拌均匀 9.包入保鲜袋,放入冷藏室 10.然后用瓦片模在烤盘上压出圆形 11.烤箱175度预热,中层烤15分钟左右


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