原料

鲩鱼尾6条，尖椒1只，黄豆酱少许，姜丝适量

步骤

1、鲩鱼尾去磷洗净斩开边。 2、尖椒洗净打斜切开，姜切丝。 3、鲩鱼尾用生粉、生抽、白糖、胡椒粉、黄豆酱、料 酒、食盐、花生油拌均。 4、隔水大火蒸十分钟。开饭啰！！！！！

小技巧

蒸鱼一定要用大火哦，不然就不好吃了。