原料

山药150公克，葱花5公克，柴鱼丝4公克，日式酱油1小匙，柠檬汁1/4小匙，细砂糖1/2小匙

步骤

1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。 2.将所有调味料调匀，淋至作法1的山药泥上，撒上柴鱼丝及葱花即可。