原料

柴鱼高汤100cc，酱油10cc，醋33cc，味醂13cc，砂糖13公克

步骤

1、将所有材料混合煮至糖融化，即可熄火，待冷却。 2、备注：发菜为海藻植物，醋拌发菜常出现于日本料理的单点菜单终，为人气开胃菜，或做为宴席中的醋物。