原料

柴鱼高汤100cc，砂糖1大匙，醋1又1/2大匙，淡口酱油1小匙，盐少许

步骤

1、将所有材料放入锅中煮开后，立即熄火放凉。 2、用途：用于根茎为主的蔬菜上，亦可用于口味清淡之鱼贝类上。