简介

用芝麻酱、柠檬汁、香醋、麻酱、香油等调料调成麻酱汁，将三文鱼卷蘸酱而食，酱香浓郁，味道鲜美。

原料

三文鱼，酿皮（凉粉皮）

步骤

1、三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝； 2、再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。