简介

绿色的芦蒿，橘色的三文鱼，沉淀在白色的椰浆里，边上还矗立著两颗紫提子，我的舌头差一点都要一起吞下去了耶。 今天的晚餐他做饭。家里只有三文鱼和芦蒿，小囡和我对今天的晚餐都没有很期待。 晚间，他在厨房嚷嚷要一些迷迭香，小囡在阳台上摘了一些，他说不够，小囡没有再给他了，因为我们并不看好他做的晚餐，担心他浪费了迷迭香。 我在书房整理上午的照片，忽然餐厅传来小囡的兴喜的叫声，我知道是他的晚餐让我们吃了二惊。白汁芦蒿三文鱼，不仅色泽搭配漂亮，味道也堪称一流。他还选择了几颗提子配盘，太出乎我的意料，他有如此雅兴。

原料

主料：三文鱼半块，芦蒿1盒，开洋少许，椰浆半罐，迷迭香少许，炒面粉少许 配料：盐适量，黑胡椒

步骤

1、三文鱼切片，盐巴抹一点在鱼表面，洒上黑胡椒，稍稍腌制。 2、烤盘铺上锡纸，将腌制的三文鱼放在锡纸上，送进烤箱。 3、烤箱预热8分钟，烤2分钟。 4、芦蒿清水冲洗干净，切段，开洋用清水泡一小会。 5、锅烧热，倒入一些葵花籽油，下开洋炒一炒，再下芦蒿翻炒，直接将泡开洋的水倒入锅内，再加入半罐椰浆。 6、加一些盐和炒面粉，大火煮开。 7、烤好的三文鱼装在盘里，将白汁芦蒿浇在鱼上即可。芦蒿的味道真的很特别，喜欢。