原料

鱼，盐，味精，生粉，青红椒，西红柿

步骤

1.将鱼块片出鱼片，加盐，味精生粉抓匀稍腌制。 2.青红椒，西红柿，切块。 3.锅中坐油见热，将腌制好的鱼片在油中划炒至熟。 4.另起油锅，油锅见热后炒香青红椒，西红柿，加少许盐。 5.倒入鱼片拌匀即可。