简介

鲜香适口，外酥里嫩。

原料

主料：鱼片，面包鸡蛋，黄瓜，葱，姜盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，番茄酱

步骤

1、将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱。 2、将鱼片均匀的沾上干淀粉，放入鸡蛋液中，再沾上面包渣，入油锅炸成金黄色即可捞出； 3、将黄瓜切成片摆在盘子周围，炸好的鱼排放在中间即可。 贴士：可根据个人的口味，撒上胡椒面或者番茄酱。