原料

银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油

步骤

1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉；葱、姜、尖椒切丝 2.放平底锅中用小火煎 3.两面煎微黄色，撒葱姜丝 4.倒上蒸鱼豉油，继续加热使鱼入味 5.撒上尖椒丝，装盘