简介

甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。

原料

咸蛋黄，鸡旦汁，日本蟹柳，西芹，面包糠

步骤

1、将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷； 2、上鸡旦汁，沾上面包糠，用中火炸至金黄色即可。