原料

蛋黄二个，面粉80克，鸡蛋一个，白糖35克

步骤

1.一个鸡蛋加二个蛋黄倒入无油无水的容器中，然后加入白糖 2.用电动打蛋器打至有纹路，蛋糊滴下不会消失 3.面粉过筛备用 4.将面粉倒入蛋糊中 5.自上而下混拌均匀 6.装入挤花器中，或者将裱花袋装上圆口花嘴装入裱花袋中 7.然后挤出喜欢的形状 8.也可以直接挤成圆形，放入预热180度的烤箱，中层，烤至20分钟左右上色即可