抹茶蛋白脆

原料

蛋白2个,低粉2大匙,抹茶粉2大匙,白细砂糖104g,盐1/4小匙,香草精1/2小匙,椰丝180g

步骤

1.蛋白加入盐,糖打至干性发泡 2.抹茶粉,低粉和椰丝混合拌匀 3.将椰丝混合物倒入蛋白混合均匀 4.用冰激凌勺舀到烤盘上,烤箱预热175度,中层上下火约20分钟


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