原料

【材　 料】 红萝卜丝 300公克 鸡蛋 3颗蒜末 10公克 葱花 15公克 【调 味 料】 鸡粉 少许 盐 1/2小匙 香油 少许

步骤

1.热锅倒入2大匙油，加入蒜末爆香。 2.于作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软，放入所有调味料拌匀，再加入打散的蛋液拌炒入味，最后撒上葱花炒匀即可。