原料

白菜，胡萝卜，糖，醋，盐，淀粉

步骤

1.白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。 2.锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水分。 3.炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。