原料

白菜半棵 蚝油2大勺 老抽1大勺 白糖1小勺 精盐适量 味精适量 植物油1勺 葱姜蒜适量

步骤

1、把白菜洗净切丝。 2、炒锅洗净烧热，倒入适量植物油。 3、烧热后放入葱姜蒜爆锅。 4、把白菜倒进去翻炒一会儿， 5、加入老抽、蚝油、糖、盐，烧2~3分钟。 6、放一点水淀粉、味精，炒拌均匀，出锅。