原料

意大利面圆直面150公克，蛤蜊6粒，山芹菜叶10公克，圣女小蕃茄片3颗，蒜片2瓣，橄榄油2大匙，盐1/4茶匙，高汤400cc

步骤

1意大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用。 2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入圣女小蕃茄片续炒，加入蛤蜊和所有调味料，煮至蛤蛎打开后捞起，备用。 3在作法2的锅中，放入煮熟圆直意大利面，以小火炒约1分钟后，放入作法1的蛤蜊和山芹菜叶拌匀即可。