原料

意大利细面100g，橄榄油42g，菠菜150g，动物性鲜奶油100㏄，原味优格1个，帕梅森善起士适量，盐适量，糖1茶匙，黑胡椒粗粉适量

步骤

1.将意大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(分量外)备用。 2.菠菜放入滚水中烫熟后，立刻捞出泡水冷却备用。 3.将菠菜、动物性鲜奶油、原味优格与调味料放入大盆中混拌均匀，再将作法1的面条拌入，最后加入Parmensa Cheese即可。