粥，牛肉，蛋清，生粉，糖，盐，蒜苗，白胡椒少许
1.煮上一锅粥先，放那就慢慢煮吧！ 2.牛肉切薄片，用蛋清、生粉、糖、盐充分拌匀，腌上。蒜苗斜刀切小段，配料就都准备好了，很简单的。 3.等粥煮到比较粘稠的时候，就把牛肉一片片放进粥里，放适量盐，少许白胡椒，等牛肉看上去都熟了就可以了。 4.出锅的时候撒上蒜苗就可以了。
吃的时候啊，牛肉配上蒜苗，真的是很赞啊~~~粥里也有了牛肉的香味。吼吼~~~做饭饭去了，男人说快到家啦~