原料

主料：烧肉1斤（切块），蒜苗半斤，油适当 酱料：蒜泥，盐巴，老抽，胡椒粉，鸡精粉

步骤

1、热锅烧油，爆炒蒜泥至香。 2、加入烧肉，翻炒至香，呈金黄色。 3、加入蒜苗翻炒。 4、之后把所有的酱料都加进去，大火炒。 5、加半碗水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右（中火） 6、最后加入生粉水，收干上桌。