原料

萝卜1个，里几肉适量，蒜苗3根，冬笋1个，黑木耳适量，盐，糖少许，鸡精，辣豆豉酱1汤匙，美极鲜酱油1汤匙

步骤

1.黑木耳温水泡发洗净 2.里几肉切片；冬笋萝卜切片，蒜苗切段 3.将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用 4.锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下 5.加入萝卜片继续翻炒片刻（可加入少许水） 6.等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒 7.调入1汤匙美极鲜酱油或生抽，少许糖继续炒匀 8.加入事先炒好的肉片一起继续翻炒 9.最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可