肉丝200克，咸菜一把，葱15克，姜15克，糖一茶匙5克，生抽一茶匙5ml，老抽两茶匙10ml)，料酒一茶匙5ml
1.锅中放油，油热后，倒入葱末，姜丝 2.加入肉丝 3.翻炒均匀后，倒入料酒和老抽，倒入咸菜倒入其他调料，翻炒均匀后出锅