西芹柠檬鸡

原料

西洋芹2枝,鸡腿1支,调味料A:2小匙,调味料B:1大匙,柠檬汁2大匙,糖1大匙,橄榄油1大匙,盐1小匙

步骤

(1)将西芹洗净,对折除去纤维丝,切成5公分条状备用。 (2)鸡腿洗净沥干,均匀涂上调味料A,放入电锅中蒸熟,约需20分钟,取出放冷后,再剁成小片或块状备用。 (3)将西芹段与鸡腿块、调味料B混合均匀,放入冷藏中腌1小时即可食用。


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