牛柳1条，洋葱，西芹，胡萝卜，葱，姜，香菜，黑胡椒汁，松肉粉
1、牛柳切至两厘米厚的肉片，用刀背拍松，放入松肉粉腌制。 2、再把洋葱、西芹、胡萝卜、葱、姜、香菜洗净，用打碎机打碎成汁，浇在牛柳中，泡制3-4小时。 3、放入平底锅内煎至全熟，放入盘中淋上黑胡椒汁即可！