糖桂花,豆沙,糯米,红枣,猪油
1.材料:糯米,红枣,豆沙,猪油 2.红枣洗净去核切碎,和糯米一起浸泡几个小时 3.浸泡好的糯米和红枣沥干水分 4.蒸笼铺上油纸,放上糯米,上热水锅蒸15分钟左右 5.蒸好的糯米饭 6.猪油入锅小火煮化 7.倒入豆沙 8.炒至细腻顺滑 9.锅内加入适量开水。(水多甜饭就稀,水少甜饭就干,根据喜好添加) 10.煮开后倒入糯米饭 11.炒匀后,根据口味加入糖调味。(我用的豆沙没有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加猪油和糖了。) 12.吃的时候撒上糖桂花