桂花，藕，两大勺桂花酱，白糖，白醋
1、嫩藕刨去皮后切薄片，绰水，晾凉 2、钵子里放两大勺桂花酱，白糖：白醋约2：1的样子，略放点煮藕片的水，搅拌均匀 3、放藕片拌匀后，入深一点的小罐子，密封后入冰箱冷藏2小时以上即可