枸杞拌山药

原料

主料:山药1根,枸杞30粒 辅料:冰糖适量,白醋适量

步骤

1、准备白醋和冰糖。 2、枸杞洗净后泡在清水中,准备山药。 3、清水中加入适量的白醋。 4、山药去皮切条后,泡在醋水里。 5、锅内水开后,下入山药大火煮开4分钟后,捞起。 6、锅内倒入泡枸杞的水,加入冰糖大火烧开。 7、之后加入适量的白醋调成糖醋味后,熄火。 8、把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味。也可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆。


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