原料

熟栗子300克  熟芝麻  核桃仁  巧克力屑  彩色糖珠各适量配料：奶油4汤匙（60ml）  炼乳2汤匙（30ml） 朗姆酒1茶匙（5ml） 糖1汤匙（15克）

步骤

1）将栗子放入密封袋中，用擀面杖先敲打碎，再擀成碎末。 2）将核桃仁和巧克力分别碾碎放入盘中，彩色糖珠和芝麻也放入不同的盘中。 3）将擀好的栗子倒入碗中，加入奶油，炼乳，朗姆酒和糖，搅拌均匀后，用手团成小球，在外面裹上一层外衣即可。

小技巧

煮栗子时，将将外皮清洗干净，然后用刀割开一个口，入水煮，或蒸锅蒸熟后，就很容易去皮。 为了方便，也可以直接从超市买直接去皮栗子使用。 外衣的原料，可以随意选择。杏仁碎，可可粉，花生碎等都可以。 **如果怕麻烦，不做成小球，直接把各种核桃仁，巧克力，芝麻等倒入搅拌好的栗子泥中混合，也很好吃。