原料

南瓜，面粉，盐

步骤

1.南瓜去皮切成丝，用盐先腌制一会。 2.加入南瓜重量四分之一左右的面粉，再视情况加少量的水，搅拌均匀。 3.平底锅加热，倒入少量的油，将南瓜糊倒入，按扁成饼，小火煎至两面金黄。