幸福南瓜饼

简介

凭借对厨房和烹饪的无限热情,抱着试试看的心理参加了此次跟帖,没想到在一个依然很忙碌的工作日,接到了贝太的电话,竟然得到了喜时不粘锅的免费试用权,大大惊喜,同时非常感激~ 对厨具的热爱让我家的厨房盛满了大大小小的锅子,幻想有一天能随心所欲的买自己喜欢的炊具,餐器,用鲜花和美食装点阳光下的厨房~ 周末午后,阳光显得格外温暖,心情也随着CIZZLE不粘煎盘的到来,变得格外愉悦~ 做了这款南瓜幸福饼,南瓜的甜糯和芝麻的香气交织在一起,灿烂的颜色让味蕾大动~ 用极少量的油,轻松做出这款美味南瓜饼,正是CIZZLE(喜时)不粘煎锅给我带来的大大惊喜~只要涂上薄薄的一层油,就可以拥有香喷喷的南瓜饼,没有什么更简单了,烹饪,原来是一件更轻松的事~ 现在可以理解当初妈妈因为想买一只锅子而难以入睡的夸张了,我想每一名热爱烹饪的煮友们都希望得到一款精致而实用的锅具。 向每一位朋友推荐这一款锅,就像我们用过了三能的不粘吐司盒,面包跃然而出的心动,那种喜悦是要和大家一起分享的~

原料

蒸熟的南瓜块200g糯米粉100g,面粉70g左右,白芝麻一小碗,白糖15g,橄榄油1汤匙(15ml)

步骤

1南瓜削去外皮,切成小块,放入蒸锅中,大火隔水蒸熟,趁热取出碾成泥状。 2待南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖,拌匀,加入面粉,反复揉匀,面团以不黏手为好~ 3将揉好的面团分成小块,每块搓圆再按扁成圆饼状,两面沾上白芝麻,用手稍稍按紧。 4煎盘内倒入橄榄油,中火烧至六成热,转小火,放入南瓜饼,煎至两面呈金黄色即可。

小技巧

全程小火煎制,不要放太多的油~


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