雪梨1个，黄豆25g，猪手1只，姜片3片，料酒，盐
1.备好材料 2.猪手分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净 3.锅内加入猪手，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟 4.转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味