也不知道自己是怎么想的~上上个星期6吧~买了些杨梅,回家就把它腌起来了~呵呵~~因为平时经常吃刨冰,一般都是放杨梅的~老板的杨梅很好吃~我想想嘛,别人都是用盐腌肉什么的~我当然得拿糖来腌了~
杨梅，糖
1.先把水烧开，然后放杨梅进去，烫一哈子。 2.加糖~(我放了许多的糖)，在里面熬，直到汁水浓稠。 3.稍冷后，放入瓶子里，用保鲜膜将瓶子盖住，然后用盖子盖紧~OK。 4.放入冰箱~或者阴凉处(我怕坏，所以放冰箱了~)。
我腌了2个星期~ 其实我也是瞎捣鼓~~~反正腌的时间长些,也么的什么坏处,就酱紫吧~