虾仁日本豆腐

原料

日本豆腐·虾仁·姜·盐·酱油·糖·淀粉

步骤

1、虾去皮去虾线洗净,日本豆腐取出切片,姜切丝。淀粉倒水调成芡汁。 2、锅中放油,放入姜丝、虾仁煸炒变色。放入糖、盐、酱油、开水(没过虾),放入日本豆腐改小火炖两分钟,转大火倒入芡汁。放入鸡精出锅即可。


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