马兰,豆腐干,香油,盐,糖,鸡精
1.材料:马兰,豆腐干 2.锅内水烧开,把洗净的马兰放入焯1-2锺 3.焯好的马兰,放凉后挤干水分,或可以事先备好凉开水,用凉开水冲洗后再挤干,这样马兰的颜色可以保持的更绿一些 4.挤干的马兰切碎 5.豆腐干也要碎 6.马兰碎和豆干碎,加香油,盐,糖,鸡精拌匀即可