原料

黑豆干3块，白芝麻适量，辣椒1支，八角4颗，白糖2大匙，沙拉油2大匙，酱油100cc，水500cc

步骤

1.大溪黑豆干切小块，一块切成12小块。 2.将所有调味料放入锅中煮开，再放豆干再次煮开后开小火。 3.盖上锅盖焖煮1.5小时，直到汤汁收干。 4.洒上白芝麻，冷藏后食用风味更佳。