原料

原料：青瓜(北方叫黄瓜)，豆腐干 调味：麻酱1汤匙，海鲜酱1汤匙，蚝油1/2茶匙，香油1/2茶匙

步骤

1、瓜去皮，用刮皮刀刮出长片(见图1)。 2、豆腐干切丝，放入锅中少油煎香。 3、之后用瓜条卷起豆腐干丝就OK啦。如觉得瓜卷易散，可在瓜卷上插一牙签，吃时也方便。 4、混合调味料，点沾瓜卷食用。