精排250克，萝卜100克，枸杞15粒，姜片少许，葱段少许
1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用； 2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右 3.关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成
加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻，还可以提鲜！！