受外围台风的影响.下好大的雨.没去菜场买菜,看冰箱有几个辣椒.还有冻豆腐.又从冰箱拿出一点瘦肉, 将就对付一个菜了.
瘦肉，青红辣子，冻豆腐，生姜，生抽，食油，盐，蒜，生粉，葱
1.瘦肉切粗丝. 2.冻豆腐.辣子.姜蒜 3.葱切段. 4.用生粉.生抽把肉拌匀. 5.锅里放油先炒肉. 6.随后放姜姜蒜 7.放青椒.与豆腐.边炒边放生抽，盐.起锅前放葱段. 8.上桌.