原料

大米，盐，花生油，菠菜，胡萝卜，牛肉粉，虾仁

步骤

1.将米与盐加油提前腌制； 2.胡萝卜刨丝； 3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制； 4.浓稠后加入菠菜； 5.最后加入牛肉粉调味；

小技巧

很多人大概觉得早上做粥时间很赶，其实不然，腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠，香馥。