简介

汤香味鲜，营养丰富。

原料

排骨200克，海带结0克，生姜1块，精盐1小匙，味精0.5小匙

步骤

1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。 2、海带结洗净备用，生姜洗净拍松. 3、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。 4、加入海带结，改小火继续煮1小时。 5、最后加入精盐、味精调味即可。

小技巧

把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。