原料

虾干，瑶柱，萝卜，盐，味精，葱花，料酒

步骤

1、虾干、瑶柱洗干净，浸泡一下。 2、萝卜切随刀块。 3、坐锅热油，煸炒萝卜。 4、然后倒入虾干、瑶柱一起翻炒一下。 5、加水，大火煮开，小火慢炖至汤色呈乳白色。 6、撒盐、葱花、味精即可。