简介

还可以根据个人喜好加入香菜，一款红绿黄相间香喷喷的营养小菜就可留住家人回家吃饭的欲望了。

原料

莲藕400g，虫草花、瑶柱适量，姜几片，调味料适量。

步骤

1、莲藕洗净刨细丝； 2、瑶柱、虫草花浸洗净； 3、姜洗净切片； 4、用油爆香姜后放下瑶柱炒并稍压碎； 5、把全部材料混合加入盐油酱油味精生粉等，搅拌均匀； 6、放锅内猛火蒸二十分钟。